鴻屋木桶燒

鴻屋木桶燒以「美味、便捷、創新」為核心理念，專注於百貨公司美食街的經營。品牌結合日式木桶燒風味與台式經典料理，讓消費者在都會購物環境中，也能享受到份量十足、現炒現煮的餐點。
在菜色上，鴻屋木桶燒兼具多元與平價，從木桶燒飯/麵系列（如中卷蔥爆豬肉、日式炸豬排、香雞排等），到蛋包飯系列（日式唐揚雞咖哩蛋包飯、雞米花兒童餐）以及台式家常料理（酥炸大雞腿飯、排骨飯、蔥爆豬肉飯），不僅滿足家庭客、上班族，也吸引喜愛多樣選擇的年輕消費者。
其中，「咖哩蛋包飯系列」更是鴻屋木桶燒的特色代表，以滑嫩的蛋皮包裹香Q白飯，搭配濃郁香醇的日式咖哩，再佐以唐揚雞、炸豬排或香雞排等多樣選擇，呈現出滿足味蕾與視覺的雙重享受，深受顧客喜愛。
憑藉著百貨美食街的高人流優勢，鴻屋木桶燒以快速出餐、熱騰騰上桌的料理特色，打造出「親民卻不失質感」的品牌形象，成為顧客購物與用餐之間的最佳選擇。